Scopri i piatti tradizionali della locanda Le Fate, un'esperienza culinaria unica nelle Marche.
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Nel cuore delle Marche, la locanda Le Fate si distingue per la sua offerta culinaria che celebra i sapori autentici della tradizione locale. Tra i piatti più apprezzati ci sono le tagliatelle ai funghi porcini e gli gnocchi con radicchio, salsiccia, panna e noci, due specialità che hanno conquistato i palati di molti clienti affezionati. Questi piatti non solo rappresentano la ricchezza della cucina marchigiana, ma sono anche preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, garantendo un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Trisha, la proprietaria della locanda, ha avviato l’attività 14 anni fa dopo aver conseguito il diploma all’Alberghiero. La sua passione per la cucina l’ha portata a specializzarsi anche nella preparazione della pizza, un altro punto di forza del menu. Grazie ai corsi della Nazionale Italiana Pizzaioli, Trisha ha affinato la sua tecnica, proponendo pizze gourmet che sorprendono per i loro abbinamenti.
Tra le più richieste c’è la pizza con asparagi, guanciale, porcini e mozzarella di bufala, un mix di sapori che esalta la freschezza degli ingredienti.
La locanda non si limita a piatti di pasta e pizze; offre anche una selezione di carni, tra cui spicca l’agnello cotto nel forno a legna, un piatto che racchiude la tradizione culinaria marchigiana. Per chi preferisce opzioni vegetariane, ci sono diverse proposte, come le bruschette e i taglieri con affettati al coltello, perfetti per un antipasto gustoso.
I prezzi variano da 20 a 30 euro, rendendo la locanda un’opzione accessibile per una cena di qualità.
Situata in via Alighieri a Smerillo, la locanda Le Fate è il luogo ideale per chi cerca un’esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione. Con un’atmosfera accogliente e un servizio attento, ogni visita si trasforma in un viaggio attraverso i sapori delle Marche.