Scopri i piatti tradizionali della locanda Le Fate, un viaggio nei sapori marchigiani.
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Nel cuore delle Marche, la locanda Le Fate si distingue per la sua offerta gastronomica che celebra i sapori autentici della tradizione locale. Fondata da Trisha, una giovane chef diplomata all’Alberghiero, la locanda è diventata un punto di riferimento per gli amanti della cucina marchigiana. Tra le specialità della casa, le tagliatelle ai funghi porcini e gli gnocchi con radicchio, salsiccia, panna e noci sono i piatti che hanno conquistato i cuori e i palati dei clienti più affezionati.
Ma la locanda non si ferma alla tradizione. Trisha ha saputo innovare il menu, introducendo una selezione di pizze preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le proposte più apprezzate, spicca la pizza con asparagi, guanciale, porcini e mozzarella di bufala, un connubio di sapori che esalta la freschezza degli ingredienti. La maestria nella preparazione della pizza deriva dai corsi seguiti presso la Nazionale Italiana Pizzaioli, che hanno permesso a Trisha di affinare la sua tecnica e di offrire un prodotto di alta qualità.
La locanda Le Fate non è solo un rifugio per gli amanti della carne, ma offre anche diverse opzioni vegetariane. Tra le proposte, le bruschette e il tagliere con affettati al coltello sono perfetti per chi cerca un antipasto gustoso e genuino. Per gli amanti della carne, oltre alla grigliata mista, l’agnello cotto nel forno a legna rappresenta un must da non perdere. I prezzi variano da 20 a 30 euro circa, rendendo la locanda un’opzione accessibile per una cena di qualità.
Situata in via Alighieri a Smerillo, la locanda Le Fate è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori autentici delle Marche. Con un’atmosfera accogliente e un servizio attento, ogni visita si trasforma in un’esperienza gastronomica unica. Che si tratti di una cena romantica o di una serata tra amici, la locanda è pronta ad accogliere i suoi ospiti con piatti deliziosi e un sorriso.
Per prenotazioni, è possibile contattare il numero 0734270454.