Descrizione
Il Martinez cocktail è un drink di origine californiana, incluso solo di recente tra gli Unforgettables IBA, ma considerato tra gli after dinner più amati di sempre. La sua nota distintiva è senz’altro la scorza di arancia posta a bordo del calice come decorazione, che richiama l’aggiunta dell’orange bitter alla miscela intensa e aromatica di vermut rosso, gin e maraschino.
Ingredienti
- 45 ml di gin;
- 45 ml di vermut rosso;
- 1 cucchiaio di Maraschino;
- 2 gocce di orange bitter;
- 1 scorzetta di arancia per decorare.
Istruzioni
- Ponete il calice in freezer a raffreddare per 5 minuti e intanto miscelate tutti gli ingredienti all’interno di un apposito mixing glass, con l’aggiunta del ghiaccio.
- Filtrate la miscela alcolica attraverso uno strainer e versatela nella coppetta ghiacciata. Aggiungete una scorzetta di arancia sul bordo come decorazione e servite subito il vostro Martinez cocktail.
Note
Potete provare anche il Bronx cocktail, sempre preparato con gin e vermut rosso, con l’aggiunta di vermut dry e succo d’arancia.