Scopri come la cucina italiana si rinnova con Antonella Clerici e i suoi ospiti speciali.
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La tradizione culinaria italiana è un patrimonio inestimabile, e Antonella Clerici, con il suo programma “È sempre mezzogiorno!”, si propone di celebrarlo e rinnovarlo.
Ogni settimana, dal lunedì al venerdì alle 11.55 su Rai 1, la conduttrice apre le porte della sua cucina, accogliendo cuochi provenienti da ogni angolo d’Italia. Questo format originale, realizzato dalla direzione Intrattenimento Day Time della Rai in collaborazione con Stand by me, è un vero e proprio viaggio tra sapori e storie.
Nel corso delle puntate, i cuochi si alternano ai fornelli, portando con sé ricette della tradizione rivisitate con un tocco di creatività.
Il maestro panificatore Fulvio Marino, ad esempio, delizia il pubblico con i suoi lievitati, mentre gli spettatori hanno l’opportunità di partecipare a giochi divertenti. Ogni settimana, il programma prevede anche collegamenti con produttori di eccellenze italiane, permettendo di scoprire i segreti e le storie dietro i prodotti che rendono la nostra cucina unica.
Il cast di “È sempre mezzogiorno!” è composto da figure di spicco nel panorama gastronomico italiano.
Tra questi, il “professor” Daniele Persegani, cuoco emiliano, che conduce un corso di cucina insieme a Giovanna Civitillo. La dottoressa Evelina Flachi, esperta di alimentazione, offre consigli per una dieta equilibrata senza rinunciare al gusto, sfatando miti e credenze infondate. Inoltre, Alfio, l’uomo della “leggerezza”, e Andrea Amadei, sommelier e gastronomo, arricchiscono il programma con le loro competenze.
Ogni piatto cucinato in studio è accompagnato da una storia, raccontata da Angela Frenda, che esplora le origini e i significati di ricette tradizionali.
Federico Quaranta, invece, apre le finestre della cucina del mezzogiorno sui meravigliosi paesaggi italiani, creando un legame tra cibo e territorio. Questo approccio rende “È sempre mezzogiorno!” non solo un programma di cucina, ma un vero e proprio viaggio culturale attraverso l’Italia.