Descrizione
Gli involtini di mortadella e caprino sono un piatto leggero che potete presentare anche come antipasto durante i pasti estivi, gustoso ed equilibrato al punto giusto.
Istruzioni
- In una ciotola mettete i caprini e lavorateli fino a farli diventare crema.
- Tagliate a metà le fette di mortadella e spalmateci la crema di caprini e arrotolarle.
- Disponete nel piatto e guarnite a piacere.
Note
Per accompagnare gli involtini, provate anche questa cheesecake salata: un connubio perfetto tra dolce e salato.