Scopri le indagini in corso sulle intossicazioni alimentari nelle mense scolastiche.
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Recentemente, un grave episodio di intossicazione alimentare ha colpito le mense scolastiche di Sesto Fiorentino, Campi Bisenzio, Signa, Calenzano e Barberino di Mugello. Quasi 250 bambini sono stati costretti a recarsi al pronto soccorso dopo aver consumato un pranzo a base di farro con pesto e pomodorini crudi. La situazione ha destato preoccupazione tra le autorità sanitarie e i genitori, portando a un’indagine approfondita da parte della procura di Prato.
Il procuratore Luca Tescaroli ha avviato perquisizioni negli uffici di tre dirigenti della società che gestisce le mense scolastiche. Le accuse mosse sono gravi: avvelenamento colposo da alimenti e lesioni colpose. Questo sviluppo è il risultato di un’indagine che ha rivelato che circa 246 bambini e 23 adulti hanno manifestato sintomi di intossicazione alimentare, con dieci di loro ricoverati a causa di sintomi particolarmente gravi.
Le autorità sanitarie hanno consigliato ai genitori di contattare i pediatri per valutare la situazione dei loro figli.
Le indagini hanno portato a sospettare che i pomodorini serviti crudi siano stati la causa principale dell’intossicazione. Analisi batteriologiche hanno confermato la presenza di batteri nocivi, suggerendo che i pomodorini non siano stati disinfettati correttamente. Il procuratore ha specificato che la disinfezione è stata effettuata in modo difforme rispetto alle indicazioni fornite dall’azienda fornitrice del disinfettante, il “Sanichlor Echolab”.
Questo episodio ha sollevato interrogativi sulla sicurezza alimentare nelle mense scolastiche e sull’importanza di seguire rigorosamente le procedure di disinfezione.