Scopri l'arte della mixology con Mattia Pastori a Cantina Verace.
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Il 29 gennaio, alle 19, la Cantina Verace si trasformerà in un palcoscenico per la mixology, ospitando Mattia Pastori, bartender di fama internazionale. Questo incontro fa parte del format Cantina&Cultura, un’iniziativa che unisce il mondo del bere a quello della cultura. Durante l’evento, Pastori dialogherà con Barbara Cangiano, condividendo la sua straordinaria carriera che si estende per oltre 25 anni nell’hotellerie di lusso.
Mattia Pastori non è solo un bartender, ma un vero e proprio artista della mixology. La sua esperienza lo ha portato a fondare l’agenzia Nonsolococktails, un progetto che mira a elevare l’arte del cocktail a nuove vette. Durante l’incontro, avrà l’opportunità di raccontare le sfide affrontate e le rinascite che hanno caratterizzato il suo percorso professionale. La sua passione per il settore è contagiosa e il pubblico avrà la possibilità di immergersi nel suo mondo, fatto di storie affascinanti e ricette innovative.
Un momento clou della serata sarà la presentazione del suo primo libro, Il Figlio del Bar. In questo volume, Pastori racconta con ironia e passione la sua crescita nel mondo della mixology. Il libro non è solo una raccolta di ricette, ma un vero e proprio viaggio attraverso le esperienze che hanno segnato la sua carriera. I lettori potranno scoprire aneddoti, tecniche e segreti del mestiere, rendendo la lettura un’esperienza coinvolgente e istruttiva.
Partecipare a questo evento significa non solo apprendere da un esperto del settore, ma anche avere l’opportunità di interagire e porre domande. La Cantina Verace si propone come un luogo di incontro e scambio culturale, dove la passione per il bere si fonde con la cultura. Non perdere l’occasione di assistere a un evento che promette di essere tanto educativo quanto divertente.