Idee biscotti pronti in 20 minuti

Arrivano a sorpresa a casa delle amiche per un tè ed il tempo a disposizione per preparare dolci è poco, ecco allora alcune idee biscotti pronti in 20 minuti.

Cookies Americani

Ingredienti per circa 20 biscotti

• 125 gr di burro
• 125 gr di zucchero di canna o normale
• 175 gr di farina
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 100 gr di cioccolato a pezzettini

Preparazione. Impastare insieme il burro ammorbidito, lo zucchero, la farina, l’uovo, il lievito e i pezzettini di cioccolato. Fare delle palline con le mani e schiacciarle con un cucchiaio. Sistemare le palline su una teglia, foderata con carta da forno ed infornare a 180° per 8 minuti.

Lasciarli raffreddare prima di mangiare.

Biscotti alla Nutella

Ingredienti per circa 20 biscotti

• 160 gr di farina 00
• 1 uovo intero
• 180 gr di nutella
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di zucchero a velo

Preparazione. Mescolare tutti gli ingredienti e formare delle palline oppure utilizzare le formine a proprio piacimento. Sistemare i biscotti in una teglia da forno, su cui è stata precedentemente sistemata della carta da forno. Infornare e far cuocere per 10 minuti.

Lasciar raffreddare ed aggiungere lo zucchero a velo.

Biscotti alla Vaniglia

Ingredienti per circa 20 biscotti

• 150 gr di farina 00
• 50 gr di zucchero
• 70 gr di burro
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione. Mescolare in una ciotola farina, zucchero, burro tagliato a pezzetti, vanillina ed essenza di vaniglia. Mescolare fino ad ottenere un buon impasto solido e compatto.

Stendere l’impasto sulla carta forno con il mattarello. Utilizzare varie formine per creare i biscotti. Riscaldare una padella antiaderente e mettere i biscotti a cuocere un poco alla volta su entrambi i lati per 2/3 minuti. Attenzione all’impasto, che essendo molto morbido potrebbe dividersi. Lasciar raffreddare ed aggiungere lo zucchero a velo.