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Il Natale è alle porte e con esso arriva la tradizione dei dolci natalizi, in particolare del panettone. Negli ultimi anni, i supermercati hanno ampliato la loro offerta, proponendo panettoni di alta qualità a prezzi competitivi. Con una spesa che varia da 7 a 20 euro, è possibile trovare prodotti che soddisfano ogni palato e budget. La crescente attenzione alla qualità degli ingredienti ha reso i panettoni della grande distribuzione sempre più apprezzati.
Una delle principali caratteristiche dei panettoni di oggi è la lievitazione naturale, spesso realizzata con lievito madre. Questo metodo non solo rende l’impasto più soffice e digeribile, ma esalta anche il sapore del dolce. Le aziende si stanno impegnando a utilizzare materie prime di alta qualità, italiane e sostenibili. Inoltre, per chi ha esigenze alimentari particolari, sono disponibili varianti senza glutine, vegane e per intolleranti, ampliando così la scelta per tutti.
Quest’anno, tra le novità più interessanti, troviamo il panettone al caramello salato, che sta rapidamente diventando una delle preferenze del pubblico. Tra i marchi più noti, Bauli propone un panettone classico farcito con crema alla stracciatella, mentre Motta offre una versione al cioccolato con impasto soffice e copertura di scaglie di cioccolato. Coop, invece, ha creato un panettone con gocce di cioccolato, perfetto anche per chi cerca un prodotto senza lattosio e glutine.
Non mancano le proposte gourmet, come il panettone con amarene Fabbri, che unisce tradizione e innovazione.
In un’ottica di responsabilità sociale, molte aziende stanno lanciando panettoni solidali. Lidl, ad esempio, ha avviato un’iniziativa in collaborazione con la Croce Rossa Italiana, donando un panettone per ogni acquisto effettuato. Questa iniziativa non solo sostiene una causa importante, ma offre anche ai consumatori l’opportunità di contribuire a un Natale più solidale.
Inoltre, i panettoni biologici e realizzati con ingredienti sostenibili stanno guadagnando popolarità, rispondendo a una crescente domanda di prodotti etici e responsabili.