Descrizione
Il French 75 è un cocktail IBA a base di gin, succo di limone e champagne, tra i più famosi al mondo. La ricetta risale al 1930 e ricorda quella del classico Tom Collins, preparato con gin, limone e soda. Semplicissimo e rinfrescante, perfetto da servire come drink durante un aperitivo estivo, magari accompagnandolo con dei finger food di mare.
Ingredienti
- 60 ml di champagne;
- 30 ml di gin;
- 15 ml di succo di limone;
- 1 cucchiaino di zucchero.
Istruzioni
- Spremete il succo di limone, filtratelo e versatelo all’interno di uno shaker con lo zucchero, il gin e del ghiaccio tritato.
- Shakerate il tutto e filtrate la miscela attraverso un colino, versatela in una flûte e completate il French 75 aggiungendo lo champagne freddo.
Note
Vi piace organizzare degli aperitivi in casa? Provate anche il classico gin fizz e il sazerac cocktail.