Scopri la torta all'arancia e cioccolato perfetta per San Valentino!
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Per realizzare una torta di San Valentino che conquisterà il cuore di chi ami, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Per una variante farcita, ti serviranno anche:
Inizia accendendo il forno statico a 180°C. In una ciotola capiente, setaccia la farina e la fecola di patate, mescolando bene. Aggiungi lo zucchero, il pizzico di sale, la cannella, il cacao amaro e il lievito per dolci, continuando a mescolare.
In un’altra ciotola, sbatti le uova con il succo e la scorza dell’arancia bio. Incorpora a filo il latte e l’olio di semi, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unisci i due composti e mixa energicamente.
Imburra e infarina una tortiera, quindi versa il composto al suo interno. Cuoci in forno per circa 40 minuti, facendo la prova stecchino prima di spegnere il forno. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta.
Spolvera la torta con zucchero a velo e decorala al centro con un “cuore” di lamponi. Se desideri una versione ancora più golosa, puoi farcire la torta con una confettura di lamponi fatta in casa.
Per preparare la confettura, in un pentolino su fuoco dolce, unisci 250 g di lamponi lavati, 3 cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone. Porta a ebollizione e mescola continuamente fino a quando la confettura non si stacca dal cucchiaio.
Presenta la tua torta di San Valentino su un piatto elegante, magari accompagnata da posate di design e bicchieri raffinati. La cura dei dettagli renderà il tuo dolce ancora più speciale, perfetto per una cena romantica.
Questa torta non è solo un dolce, ma un vero e proprio gesto d’amore, ideale per celebrare la festa degli innamorati. Con il suo sapore avvolgente di cioccolato e l’aroma fresco dell’arancia, conquisterà sicuramente il cuore di chi la assaporerà.