Descrizione
Aggiungi lamponi estivi, mirtilli e prugne succose al succo d’arancia per un mix nutriente per la colazione, così avrai la tua composta di frutta fatta in casa, in un batter d’occhio.
Porzioni:
4
Ingredienti
- 4 grandi prugne, snocciolate e tagliate a spicchi
- 200g di cestino di mirtilli
- scorza e succo di 1 arancia
- 25 g di zucchero di canna chiaro e morbido
- 150 g di cestino di lamponi
- yogurt denso e miele, per servire (opzionale)
Istruzioni
- Cuocere le prugne e i mirtilli in una piccola padella con la scorza e il succo d’arancia, lo zucchero e 4 cucchiai d’acqua fino a quando si ammorbidiscono leggermente ma non si spappolano.
- Mescolare delicatamente i lamponi e cuocere ancora per 1 minuto.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- Servire con yogurt e un filo di miele, se vi piace.
Nutrizione
- Calorie: 98
- Zucchero: 21g
- Grassi: 0g
- Grassi saturi: 0g
- Carboidrati: 22g
- Fibre: 4g
- Proteine: 2g