Come fare il soufflé al cioccolato con soli 2 ingredienti

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 190˚C
2. Separare i tuorli dagli albumi e metterli in due ciotole.
3. Mescolare la crema di cioccolato e nocciole nella ciotola con i tuorli d’uovo.
4. Nella seconda ciotola, montare 2 albumi a neve ferma.
5. Piegare ⅓ degli albumi montati nella miscela di cioccolato e tuorli d’uovo fino a completo incorporamento.
6. Aggiungere i restanti albumi al composto e piegare delicatamente, ma accuratamente, fino a quando il composto è liscio.
7. Versare il composto in un pirottino unto. Pulire i bordi in modo che il soufflé salga uniformemente e cuocere per 15-17 minuti.
8. Servire immediatamente.