come fare i brownies

Come fare i brownies utilizzando solo una ciotola

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Per 16 brownies

1 tazza di burro non salato (230 g), 2 bastoncini
1 ½ tazza di gocce di cioccolato semi-dolce (260 g), o gocce di cioccolato fondente, divise
1 ½ tazza di zucchero granulato (300 g)
¾ di tazza di zucchero di canna (165 g)
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di sale
3 uova grandi
1 ¼ tazze di farina universale (155 g)
⅓ tazza di cacao scuro in polvere (40 g)
spray da cucina antiaderente, per ungere

Preriscaldare il forno a 180˚C
Aggiungere il burro e 1 tazza (175 g) di gocce di cioccolato in una grande ciotola per microonde.
Cuocete al microonde per 1 minuto e mezzo, poi lasciate riposare per 3 minuti prima di frullare il tutto.
Aggiungere gli zuccheri granulati e di canna, la vaniglia e il sale. Frullare per combinare.
Sbattete le uova fino a quando sono completamente combinate.
Setacciate la farina e il cacao in polvere nella ciotola e incorporateli con una spatola.
Aggiungete le gocce di cioccolato rimanenti e mescolate per incorporarle.
Foderare una teglia quadrata da 23 cm con carta da forno e ungere con spray antiaderente.
Distribuire uniformemente la pastella nella teglia.
Cuocere per 35-40 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce con alcune briciole umide attaccate.
Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare.