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Se vuoi preparare una cena di pesce facile e veloce ti diamo alcuni suggerimenti per portare in tavola portate impeccabili.
A volte si pensa che cucinare il pesce occorrano molte ore e abilità da grandi chef, ma non sempre è così. Quando ti manca il tempo o la voglia, oppure non sei molto esperto in cucina ma è forte il desiderio di mangiare bene e magari anche sano, le soluzioni ci sono. Eccome. Ti consigliamo 10 ricette veloci per una cena di pesce facile da preparare che ti riempirà di soddisfazione. Comprensive di antipasti, primi e secondi, per un menù indimenticabile.
Perfetto per una simpatica serata in compagnia o romantica di coppia.
Alcuni suggerimenti per portare a tavola il benessere e la bontà con 10 ricette rapide e buonissime.
Vediamo quindi 10 piatti a base di pesce che puoi cucinare tranquillamente a casa in poco tempo e con la massima resa:
Una cena di pesce facile è con il tonno al sesamo, un piatto semplice e gustoso. Richiede una cottura rapida alla piastra e pochi condimenti, per non perdere tempo e per rimanere leggeri. Basta tagliare il tonno a fette, tenerlo sul fuoco 1 minuto per ogni lato e aggiungere olio, limone e sesamo. QUI la ricetta completa
Un secondo rapido per la tua cena di pesce facile è la gallinella alla pizzaiola. Prendi il pesce già pulito e taglialo a filetti.
A parte prepara un sugo con la passata di pomodoro, aglio, olio, capperi e origano in pochi minuti. Aggiungi i filetti di gallinella e cuocili insieme al alla salsa per una decina di minuti e il piatto è proto. QUI la ricetta completa
Un classico che puoi sempre proporre per una cena di pesce facile dal successo assicurato sono gli spaghetti alle vongole. Facile e gustoso. Prendi le vongole pulite a mettile in padella insieme ad olio e aglio. Cuoci a fuoco alto e copri con un coperchio fino a quando i gusci non si saranno aperti. Poi di nuovo scalda olio e aglio in un’altra padella.
Aggiungi le vongole e il peperoncino per creare il sugo, che in pochi minuti sarà pronto. Fai finire la cottura degli spaghetti dentro la padella per amalgamarli perfettamente. QUI la ricetta completa
Fresca e veloce, adatta per la tua cena di pesce facile è la pasta al pesce spada e menta. La freschezza è data proprio dalla menta che qui si unisce alla melanzana e ai pomodorini pachino. Questi, insieme alle fette di spada, vanno rosolati nell’aglio, olio, sale e pepe per pochi minuti. E in un attimo crei il tuo delizioso sugo pronto per condire la pasta.
Puoi degustarla anche fredda. QUI la ricetta completa
Rapidità e bontà sono le caratteristiche di questo piatto che puoi portare in tavola per la tua cena di pesce facile: l’insalata di salmone grigliato.
Ti serve solo cuocere il salmone a seconda dei tuoi gusti, cioè che ti piaccia più o meno crudo. Sfilettalo con la forchetta mentre è in padella. A parte prepara la base della tua insalata con la lattuga, i funghi, i pomodori, le olive nere, le carote. Condisci con olio, sale, pepe e un cucchiaio di aceto e puoi aggiungere il salmone. Da servire subito o lasciare raffreddare. QUI la ricetta completa
Eleganti e raffinati, i gamberetti in salsa rosa sono un antipasto veloce perfetti per una sofisticata cena di pesce facile.
Ti basta cuocere i gamberetti e una volta pronti spezzarli in più parti. In una o più ciotole riponi una foglia di lattuga. Inserisci poi i gamberetti cospargendoli di salsa rosa. Puoi decorare il tutto con una fetta di limone. QUI la ricetta completa
Un piatto dell’ultimo momento, i filetti di merluzzo al limone, che risultano perfetti per la tua cena facile. Ti bastano solo 15 minuti per rosolare i filetti di merluzzo impanati con olio, aglio, limone e pepe rosa. E porti in tavola una delicata bontà. QUI la ricetta completa
Appetitoso, semplice e d’effetto. La coda di rospo con pomodorini si adatta perfettamente al menù per la tua cena di pesce facile. Un piatto in umido in cui si prepara la coda di rospo con pomodorini, olive nere e origano. Gustala con una fetta di pane casereccio o la polenta bianca. QUI la ricetta completa
Appetitoso e senza glutine, il risotto mele e gamberi è un’altra proposta per una cena di pesce di facile. Il tempo di cuocere il riso e nel mentre prepari il sugo con burro fuso e mele a cui aggiungi poi i gamberi puliti e preparati secondo la ricetta.
QUI la ricetta completa
Davvero semplice, buono e leggero il branzino al forno con patate al cartoccio, per la tua cena di pesce facile. Farcisci il branzino pulito con prezzemolo, olio, sale e limone. Riponilo in un foglio di alluminio dove infilerai anche le patate tagliate. Chiudi il tuo cartoccio e lascia che il forno cuocia il tutto. QUI la ricetta completa
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