Biscotti alla Nutella: tre ricette facili e veloci da provare

Introduzione ai biscotti alla Nutella

I biscotti alla Nutella sono un vero e proprio peccato di gola, perfetti per ogni occasione. Che si tratti di una colazione veloce, di una merenda golosa o di un dessert da servire agli amici, questi dolcetti conquisteranno tutti. In questo articolo, esploreremo tre ricette semplici e veloci per preparare biscotti alla Nutella, adatte a chi ha poco tempo o ingredienti limitati. Non è mai stato così facile soddisfare la voglia di dolce!

Ricetta 1: Biscotti senza forno

Se non avete voglia di accendere il forno, questa ricetta è perfetta per voi. Si tratta di piccole tortine monoporzione, cremose e deliziose. Ecco come prepararle:

1. Spalmate i pirottini con uno strato di Nutella e metteteli in freezer per 15 minuti.
2. Tirateli fuori e aggiungete un cucchiaio di marmellata o crema, senza riempire fino al bordo.
3. Ricoprite con un altro strato di Nutella e rimettete in freezer per altri 15 minuti.

Il risultato è un dessert irresistibile da gustare in un solo boccone!

Ricetta 2: Biscotti senza uova

Questa versione è ideale per chi è intollerante alle uova. Il segreto? Lo yogurt, che rende l’impasto morbido e leggero. Ecco i passaggi:

1. In una ciotola, versate la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, lo yogurt e il lievito.
2. Impastate fino a ottenere un composto compatto e omogeneo.
3. Stendete l’impasto con un matterello fino a formare un cerchio di circa 24 cm di diametro e 3 mm di spessore.

4. Tagliatelo in otto spicchi e mettete un cucchiaino di Nutella alla base di ciascuno.
5. Arrotolate gli spicchi su sé stessi formando dei mini croissant.
6. Disponeteli su una teglia ricoperta di carta forno e infornate a 180°C per 15 minuti.

Il risultato? Biscotti croccanti fuori e dal cuore cremoso alla Nutella!

Ricetta 3: Biscotti leggeri senza burro

Per chi cerca una versione più leggera, ecco una ricetta con soli tre ingredienti.

Ecco come procedere:

1. Sbattete l’uovo in una ciotola e unite la Nutella, mescolando fino a ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungete la farina setacciata poco alla volta, amalgamando bene.
3. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per 15-20 minuti.
4. Dividete l’impasto in piccole porzioni e formate delle palline della grandezza di una noce.
5. Disponetele su una teglia rivestita di carta forno e con un dito create una piccola cavità al centro di ogni biscotto.

6. Cuocete in forno preriscaldato a 165°C per 10 minuti.
7. Una volta raffreddati, riempite il centro con la Nutella rimanente, usando una sac à poche.

Potete decorare i biscotti con granella di nocciole o zuccherini colorati per un tocco ancora più goloso!

Conclusione

Queste tre ricette per preparare biscotti alla Nutella sono semplici e veloci, perfette per ogni occasione. Che scegliate di fare i biscotti senza forno, senza uova o senza burro, non rimarrete delusi.

Quale versione proverete per prima? Se amate le ricette facili e veloci, salvate questo articolo e condividetelo con chi ama la Nutella tanto quanto voi!