Le uova sono uno degli alimenti più usati nelle varie preparazioni del cibo.
Maionese, torte, desserts vari, sono solo alcuni dei cibi che necessitano di uova nella propria preparazione.
Quando ci si trova, però, a dover eseguire una ricetta in cui non c’è la necessità di utilizzare entrambi le parti che compongono le uova (tuorli e albumi), ma prevede solo l’uso degli albumi non si sa cosa fare!
Spesso sorgono dei dubbi perchè sarebbe sprecato gettare via dei tuorli che purtroppo non sono richiesti nella ricetta, ma allora cosa si fa? Semplice, si opta per conservarli in frigo! Ma per chi ha dei dubbi sul tempo di conservazione tuorli in frigorifero, quest’articolo li chiarirà!
Purtroppo i tempi di conservazione dei tuorli sono brevi, quindi se vi serviranno per il giorno dopo sono perfetti! Metteteli in un contenitore con chiusura ermetica e mettete in frigorifero. In questo modo, si conserveranno per 24 ore e se siete fortunati che non presentano mal odori o cambiamenti di colore, potrete utilizzarli anche dopo 2 giorni!
